Sok olyan dolog van, amit nem lehet nélkülözni a konyhában és az edénykészlet is ezek közé tartozik. Nehéz elképzelni a főzést fazék szett nélkül, akár mindennap csináljuk, akár ritkábban kísérletezünk, vagy hetente csak egyszer állunk a tűzhely mellé.
A minőségi edényekkel kezdődik minden étel és csak utána jönnek a háztartási készülékek, meg az egyéb részletek. A fazék szett meghatározza, hogy milyen gyorsan készíthetünk ételt, mennyire lesz kényelmes a folyamat és nehéz-e utána elmosni, tisztítani a felületeket. Néha olyan termékekkel is találkozhatunk, amelyekben a termékek odaégnek, leragadnak és még az egyszerű feladatokat is lehetetlenné teszik. Ezért a választás kulcsfontosságú szerepet játszik. Ez egy felelősségteljes folyamat, de szerencsére ma már hatalmas az ilyen termékek választéka.
Vannak kezdő és fejlett modellek is, amelyeket a séfek az éttermi konyhákban használnak. Nagyon változatos választékot hozott létre az európai Berlinger Haus cég, ami rengeteg fazék szettet kínál, minden ízléshez és költségvetéshez.