Gyakran találkozhatunk olyan innovációkkal, amelyekről idővel kiderül, valójában csak szemfényvesztés volt az egész. A főzés világában is rendszeresen bukkannak fel újítások, ilyen például a márvány bevonatos serpenyő, ami nagyszerűen kiállta az idő próbáját, hiszen a technológiáról bebizonyosodott, hogy van létjogosultsága.
A különféle tapadásmentes felülettel rendelkező főzőeszközök már régóta megtalálhatóak a piacon, a háziasszonyok nagy örömére. A teflon és a kerámia mellett, a márvány bevonatos serpenyő is kényelmes használatot biztosít, emellett pedig más előnyökkel is rendelkezik. A masszív kialakításának köszönhetően gyorsan átmelegszik, ezt követően pedig egyenletes hőleadással gondoskodik arról, hogy az étel villámgyorsan elkészüljön.
Mivel a főzés nem igényel külön zsiradékot, így jóval egészségesebb ételek készíthetőek egy márvány bevonatos serpenyő segítségével. Használatakor csupán arra kell figyelnünk, hogy ne karcoljuk meg, illetve a munka végeztével hagyjuk kihűlni, mielőtt megtisztítanánk.